Die Kaviarlimette (Citrus australasica) ist eine in Australien wachsende Frucht, die für ihre kleinen, geleeartigen Körnchen bekannt ist, die Kaviar ähneln. Die Frucht enthält hohe Konzentrationen an AHAs (Alpha-Hydroxysäuren) und ist daher aufgrund ihrer peelenden und hautverbessernden Eigenschaften besonders in der Hautpflege beliebt.
